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¿Qué productos de limpieza necesito para mi restaurante?
La limpieza en los restaurantes es importante para asegurar la salud y protección de los clientes, así como para mantener una buena reputación. Un lugar limpio evita la propagación de enfermedades, mejora la experiencia del cliente y aumenta las posibilidades de éxito...
Cómo mantener los hoteles y restaurantes limpios en temporada alta
Durante las vacaciones de verano los hoteles y restaurantes experimentan un aumento en el número de clientes, lo que requiere una meticulosa gestión para mantener los estándares de limpieza y ofrecer una experiencia excepcional. Sigue leyendo para descubrir algunas...
Cómo evitar la contaminación cruzada en la cocina
La cocina es una de las áreas clave de tu negocio, y cada detalle debe estar cuidado para garantizar la seguridad de tus clientes, especialmente, de aquellos con celiaquía o intolerancias alimentarias, ya que una pequeña cantidad de alérgeno puede desencadenar una...
Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios al CEO de Zambú
Raúl Fernández Avilés, CEO de Zambú, ha sido galardonado con el Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios 2024. Este galardón supone el reconocimiento a la gestión de la dirección de la empresa durante los últimos años, que ha posicionado a Zambú como referente nacional en...
¿Cómo elegir el mejor envase Take Away?
Cada vez más clientes deciden tomar la comida de su restaurante o bar favorito en casa y, por ello, es necesario que los establecimientos estén equipados con los envases necesarios para ofrecer este servicio. La amplia gama de envases take-away existente hace difícil...
La importancia de la limpieza e higiene en hoteles.
La primera impresión es crucial, y la limpieza e higiene en hoteles juega un papel fundamental en ella. Los huéspedes esperan encontrar un espacio impecable y acogedor, donde cada detalle refleje la dedicación del hotel hacia su comodidad y bienestar. Este cuidado no...
