La apertura de un restaurante no es una tarea fácil, ya que son muchos los aspectos que se deben de tener en cuenta. Además de crear tu plan de negocio, encontrar un buen local y contratar a grandes profesionales, debes tener los mejores productos de limpieza y menaje para restauración.
En este artículo te presentamos una guía de los productos de higiene que necesitas para abrir tu restaurante.
Productos de limpieza.
- Desinfectantes y desengrasantes: son productos esenciales para mantener una cocina y local limpios, y libres de bacterias. Es importante contar con una variedad de productos de limpieza específicos para las diferentes superficies, como mesas, encimeras, y equipos de cocina, barras…
- Fregasuelos y limpiadores: la limpieza e higiene de los suelos y otras superficies públicas es imprescindible para cuidar de la imagen de tu restaurante. Procura elegir aquellos productos con un aroma suave y agradable, que no cause molestias a tus clientes a la hora de consumir alimentos en tu establecimiento.
Baños.
El baño es otra de las zonas que mayor cuidado y limpieza debe tener en tu restaurante.
A parte de los productos ya mencionados, el aseo de tu local debe tener ciertos elementos particulares de esas zonas como son las bobinas de papel higiénico, dispensadores bacteriostáticos, alfombrillas, e incluso ambientadores, para poder proporcionar una mayor higiene y confort a tus clientes.
Productos desechables.
No sólo la limpieza e higiene son importantes para tu restaurante, sino también los pequeños detalles como son las servilletas y servilleteros, vasos de café, palillos, etc. Recuerda que la calidad reside en los detalles.
Si te has planteado que tu restaurante pueda tener servicio de take away, no olvides ofrecer los mejores productos desechables para que tus platos conserven su sabor y calor.
En Zambú llevamos más de 40 años trabajando en la correcta limpieza e higiene en toda clase de negocios, especialmente los que trabajan de cara al público.
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