por zambu | Sep 26, 2022 | Uncategorized
Una de las claves del éxito de cualquier servicio de comidas es la limpieza de la cocina profesional. Cuando se trabaja con alimentos, la higiene no es negociable ya que de ello dependerá el éxito o fracaso del negocio. Es de suma importancia que las cocinas...
por zambu | Sep 7, 2022 | Uncategorized
Con la llegada de septiembre toca pensar de nuevo en la vuelta al cole. Como profesionales de la higiene te contamos cómo debe ser la limpieza en colegios y centros educativos. Frecuencia de limpieza en colegios Los colegios son centros que frecuenta mucha gente y...
por zambu | Jul 27, 2022 | Uncategorized
La comida para llevar o take away se ha convertido en una tendencia imparable desde el comienzo de la pasada pandemia, lo que ha influido enormemente en los productos desechables que se usan para transportar y consumir los menús. Se han impuesto los productos...
por zambu | Mar 24, 2022 | Uncategorized
¿Qué son los plásticos de un solo uso? Los plásticos de un solo uso son aquellos que están diseñados para ser utilizados y desechados al momento. El problema es que la mayoría de veces estos productos no son reciclados correctamente y pueden tardar siglos en...
por zambu | Dic 20, 2021 | Uncategorized
La mayoría de las averías que se producen en las cámaras frigoríficas se deben a la falta de mantenimiento, o bien, a un mantenimiento deficiente. Como cualquier dispositivo o instrumento, las revisiones, la limpieza y el cuidado de la maquinaria son garantías...
por zambu | Dic 20, 2021 | Uncategorized
La limpieza del colegio es una tarea que se debe planificar con cautela, siguiendo además todas las recomendaciones actuales en cuanto a la COVID-19. Se entiende que a la limpieza usual se añaden otras capas más exigentes en cuestiones de desinfección y...
