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Mantenimiento y limpieza de las cámaras frigoríficas

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  La mayoría de las averías que se producen en las cámaras frigoríficas se deben a la falta de mantenimiento, o bien, a un mantenimiento deficiente. Como cualquier dispositivo o instrumento, las revisiones, la limpieza y el cuidado de la maquinaria son garantías...

Cómo organizar la limpieza de un colegio

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  La limpieza del colegio es una tarea que se debe planificar con cautela, siguiendo además todas las recomendaciones actuales en cuanto a la COVID-19. Se entiende que a la limpieza usual se añaden otras capas más exigentes en cuestiones de desinfección y...

Consejos de limpieza de un comedor escolar

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  La higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos mientras se mantienen todas sus propiedades. La legislación que regula los comedores en los centros educativos es muy exigente en cuanto a las...

Cómo organizar la limpieza de tu restaurante

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  Mantener una limpieza excelente y el suficiente grado de desinfección en un restaurante es imprescindible para garantizar que no exista contaminación cruzada en los alimentos causada por algo en las instalaciones, maquinaria o utensilios.  Para conseguir...

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