Noticias
Por qué los restaurantes deben disponer de un servicio Take Away
El servicio de Take Away es uno de los mejores aliados para los restaurantes a la hora de ampliar su negocio, así como mantenerse en marcha en caso de restricciones o, como nos pasó en marzo de 2020, cuando una pandemia nos obliga a cerrar y a cambiar...
Mantenimiento y limpieza de las cámaras frigoríficas
La mayoría de las averías que se producen en las cámaras frigoríficas se deben a la falta de mantenimiento, o bien, a un mantenimiento deficiente. Como cualquier dispositivo o instrumento, las revisiones, la limpieza y el cuidado de la maquinaria son garantías...
Cómo organizar la limpieza de un colegio
La limpieza del colegio es una tarea que se debe planificar con cautela, siguiendo además todas las recomendaciones actuales en cuanto a la COVID-19. Se entiende que a la limpieza usual se añaden otras capas más exigentes en cuestiones de desinfección y...
Medidas de prevención para la seguridad higiénica en los centros escolares.
Con la evidencia científica acumulada sabemos que el coronavirus puede transmitirse de persona a persona por diferentes vías, como son por contacto y por la inhalación de aerosoles respiratorios. También se puede producir el contagio por contacto indirecto a...
Consejos de limpieza de un comedor escolar
La higiene alimentaria comprende todas las medidas necesarias para garantizar la inocuidad sanitaria de los alimentos mientras se mantienen todas sus propiedades. La legislación que regula los comedores en los centros educativos es muy exigente en cuanto a las...
Cómo organizar la limpieza de tu restaurante
Mantener una limpieza excelente y el suficiente grado de desinfección en un restaurante es imprescindible para garantizar que no exista contaminación cruzada en los alimentos causada por algo en las instalaciones, maquinaria o utensilios. Para conseguir...
